第243章 (第1/1页)

    如今为了迎合现代人的口味，让更多年轻人喜欢潮市卤鹅，昔日的潮市卤鹅早已经过了几代人的改良，不断改变做法。

    而曾经传统的老式卤鹅，也许味道只停留在旧人的记忆里了，等旧人随着时代一个一个离开后，老式的卤鹅就彻底被尘封在发黄的纸张里，成为了一行历史食谱的文字。

    女人叹了一声抹了抹眼泪，直说了好几遍谢谢才走。

    周年年用手撑着下巴，静静注视着女人离去的背影和老刘默默切鹅的动作，眼里却充满兴味。

    她右手的筷子慢悠悠夹起一片鹅肝，鹅肝上还蘸着卤水汁液，闻起来卤香浓郁，周年年轻轻咬了一小口。

    “嗯……”

    不愧是经典的经典，必吃的潮市卤鹅肝，果然就口感十分rou质细腻、鲜香入味，适合下饭。

    周年年没有吃过老式卤鹅，无从知道其中滋味，她再次夹起一枚鹅蛋，哦这味道太绝了。鹅蛋吸汁，同样的入味，那淡金的鹅蛋黄绵密带汁、简直鲜美和卤香的完美结合。

    这已经是她吃到过的非常好吃的卤鹅了，难道旧式卤鹅还要好吃？

    “也不是。”仿佛有心灵感应似的，沈知节摇摇头，对周年年解释如果他没记错，他印象中的传统潮市卤鹅味道更咸一点。

    “可能这就是过去的美食滤镜吧。”毕竟她也觉得，小时候吃的零食比现在要好吃得多，但明明就是同一个品牌厂生产的。

    再看着刚刚送来的猪油炒饭，白蒙蒙的米粒饱满软糯，经过猪油炒制后看起来油润香滑，宛如加入了一层朦胧的柔光，散发着香喷喷、速来吃的信号。

    是可以纯吃白饭，不需要任何菜下饭的水平。

    朴实无华的猪油炒饭在以前物产不丰裕的艰苦年代，算是一顿不错的伙食了，有米又有油。

    注意这里的猪油炒饭，就是单纯用熬好的猪油炒隔天剩下的白饭，不添加其他多余的蔬菜rou类调味，顶多就加点食盐。

    “没味道，但是挺香。”沈知节尝了一口，他已经能闻到被热油炒后的大米带着点香甜。

    “来，再试试！”周年年给他夹了块淋满卤水汁的鹅腱和鹅肠，还有来自鹅腿部位的鹅rou——一那rou汁丰沛，鲜美得很，一咬一个不吱声。

    “配着饭吃。”周年年特地叮嘱了一声，沈知节应了一声，动作优雅斯文地吃下了小半碗饭。

    “不错！”

    点评还挺含蓄，周年年心里偷笑一声，她也跟着尝了一口白米饭，是让人怀念的味道。

    米饭香糯，还真带着点甜。

    而鹅腱q弹，rou质鲜香可口，夹起的每一片都带着淡淡的卤香，周年年把最后的几片全部拨到了自己的盘里，而刚刚点评含蓄的人居然喜欢吃鹅肠。

    rou里骨里汁里透出来的香、鲜、软、嫩、滑。

    此时此刻，周年年觉得那么鲜美多汁的卤鹅，再配上这么古早口味的猪油炒饭，难道不配拥有一个固定的门店吗？

    卤鹅：我配！

    第166章潮市假日之酸辣粉

    “哎,这天……怎么搞的突然下起雨了？”

    老刘诧异地抬头，抹了一把掉落在脸上的雨滴，明明刚刚还晴空万里。

    他扭头看了一眼寥寥无几的客人,反应很快的把移动雨棚架子撑开。

    果然，不过十秒,便演化为密集的雨势，豆大的雨点大颗大颗打在那红色的雨伞布上,连同惊人的风吼,都暂时被隔离在这片小小的遮挡区域外。

    周年年出门不爱看天气预报,压根没带雨具，旁边的沈知节则一脸无奈,现在俩人都困在这里怎么走？好好的天气怎么说变就变？

    周年年：“没事呢，等雨停吧,反正我们本来就是出来旅游，不赶时间。”

    沈知节：“……”

    刚刚她也是那么说，结果等其他桌的人都吃完了,这两人还在慢慢品尝卤鹅没走,这种慢节奏的生活对于沈知节来说，其实还有点新鲜。

    娱乐圈是个星光熠熠的大染缸，年年都有新鲜的面孔飞奔向其中，新人与旧人沉沦辗转,而资源就这么一点,注定了它的丛林规则是不停地竞争厮杀、淘汰被取代,节奏强度都非常大。

    但其实不止娱乐圈,各个行业在越来越卷的路上一去不复返,像周年年这样慢慢地吃一顿饭，品尝食物的滋味,坐在闹街等骤雨停歇，细细品味，沈知节觉得还挺治愈的。

    雨后空气干净如洗，周年年的双眼亦清澈莹莹的望着他，沈知节心下微动，“那我们……”

    “等我去看看老板在干嘛！”

    周年年放下话，眼神流露出一抹狡黠，沈知节就看到她兴致勃勃地跑到老刘旁边去了。

    沈知节：……

    没事，她开心就好。

    看样子，老刘应该是在给自己做午饭，周年年也不怕生，自来熟地凑到他旁边，“老板在做饭呢？”

    老刘也没料到有客人突然站到他身后。

    手一抖，一勺满满的陈醋就在两人的眼皮子底下被倒进了碗里。

    周年年：“……”

    她那么吓人的吗？